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Pettorano sul Gizio
I carbonai e la polenta "rognosa"
Il borgo si presenta con una magnifica veduta sui boschi della Riserva Monte Genzana-Alto Gizio che, oltre alla natura, offre una interessante testimonianza di archeologia industriale lungo il corso del fiume Gizio.
A gennaio vi si svolge la Sagra della polenta “rognosa”, tradizionalmente condita anche con i “mugnoli”, una verdura tipica del territorio.
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Pettorano sul Gizio: Testimonianze
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